Het Dagelijks Bestuur is de back-bone van Vereniging Amsterdam City. Bestuursleden zijn werkzaam in de retail, horeca, culturele sector, dagtoerisme of (zakelijke) dienstverlening. Vanuit deze invalshoeken zijn zij de stem van de ondernemer. Op regelmatige basis komt het bestuur bijeen om de gang van zaken te bespreken. Tevens vindt er structureel overlegt plaats met het dagelijks bestuur van Stadsdeel Centrum en spreekt het bestuur van de vereniging met o.a. haar leden, BIZ-bestuurders en straatmanagers.

Voorzitter van het Dagelijks Bestuur is de heer Benno Leeser. Het bestuur vergadert maandelijks op het kantoor van Vereniging Amsterdam City.